Caldarroste con il microonde combinato
Una delle delizie autunnali sono le castagne. Quale miglior modo per gustarle se non arrosto?
Se non avete pazienza, un camino, una padella specifica, sarà sufficiente utilizzare il microonde combinato.
Le indicazioni che diamo nel blog sono specifiche per Samsung mc35j8088lt (e il suo predecessore mc35j8085lt), uno dei più potenti forni combinati sul mercato.
INGREDIENTI:
1 Kg di Castagne
COME PROCEDERE?
Il metodo che abbiamo sperimentato e che dà risultati ottimi è il seguente:
Tagliare la buccia delle castagne con un coltello. Immergere le castagne in acqua a temperatura ambiente per 30'.
Se avete molta fretta potete saltare questo passaggio, ma ne risentirà la cottura e l'apertura delle castagne sarà difficoltosa. In alternativa potete tenerle a bagno per 10'. Se le castagne sono congelate non ci sarà bisogno di immergerle in acqua e sarà sufficiente scongelarle - vedi scongelamento castagne.
1- Posizionare la griglia alta sul piatto rotante.
2 - Disporre le castagne nel piatto doratore.
3 - Premere COMBINATO MICROONDE + GRILL
4 - In automatico il forno proporrà una potenza di 600 W. Se non fosse selezionata, impostatela utilizzando i pulsanti per incrementare e decrementare.
Confermare premendo OK.
5 - Impostare il tempo a 17 minuti sempre utilizzando i tasti per incrementare e decrementare.
Premere START.
A metà cottura il forno vi avvertirà con un suono e si arresterà. Potete aprire e muovere leggermente le castagne, ma vi assicuriamo che non ce n'è bisogno. Se avete aperto, ricordatevi di riavviare il forno. Se non avete aperto, il forno ripartirà in automatico da solo.
6 - Al termine dei 17 minuti, senza aprire il forno, impostate SOLO GRILL
Impostate il tempo in base alla doratura desiderata. Consigliamo un tempo compreso tra 3 minuti
(leggera doratura) e 9 minuti (castagne scure e molto croccanti).
7 - A fine cottura lasciate riposare le castagne 3 minuti (3 bip di microonde).
Se non avete pazienza, un camino, una padella specifica, sarà sufficiente utilizzare il microonde combinato.
Le indicazioni che diamo nel blog sono specifiche per Samsung mc35j8088lt (e il suo predecessore mc35j8085lt), uno dei più potenti forni combinati sul mercato.
INGREDIENTI:
1 Kg di Castagne
COME PROCEDERE?
Il metodo che abbiamo sperimentato e che dà risultati ottimi è il seguente:
Tagliare la buccia delle castagne con un coltello. Immergere le castagne in acqua a temperatura ambiente per 30'.
Se avete molta fretta potete saltare questo passaggio, ma ne risentirà la cottura e l'apertura delle castagne sarà difficoltosa. In alternativa potete tenerle a bagno per 10'. Se le castagne sono congelate non ci sarà bisogno di immergerle in acqua e sarà sufficiente scongelarle - vedi scongelamento castagne.
1- Posizionare la griglia alta sul piatto rotante.
2 - Disporre le castagne nel piatto doratore.
3 - Premere COMBINATO MICROONDE + GRILL
4 - In automatico il forno proporrà una potenza di 600 W. Se non fosse selezionata, impostatela utilizzando i pulsanti per incrementare e decrementare.
Confermare premendo OK.
5 - Impostare il tempo a 17 minuti sempre utilizzando i tasti per incrementare e decrementare.
Premere START.
A metà cottura il forno vi avvertirà con un suono e si arresterà. Potete aprire e muovere leggermente le castagne, ma vi assicuriamo che non ce n'è bisogno. Se avete aperto, ricordatevi di riavviare il forno. Se non avete aperto, il forno ripartirà in automatico da solo.
6 - Al termine dei 17 minuti, senza aprire il forno, impostate SOLO GRILL
Impostate il tempo in base alla doratura desiderata. Consigliamo un tempo compreso tra 3 minuti
(leggera doratura) e 9 minuti (castagne scure e molto croccanti).
7 - A fine cottura lasciate riposare le castagne 3 minuti (3 bip di microonde).
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